Вакуумно-гомогенизирующий аппарат - ВГА-1000

ВГА-1000 - вакуумный гомогенизирующий аппарат

- трехслойная вакуумная ёмкость из пищевой нержавеющей стали AISI 316, со спиральной рубашкой нагрева и охлаждения на давление до 0,6 МПа. Облицовка из пищевой нержавеющей стали AISI 304.  Дно конус.

Рабочий объем емкости 1000 л.
Геометрический объем емкости 2000 л.

Патрубок выхода продукта снизу Ду100 с затвором дисковым.

Крышка торо-сферическая.На крышке:
  🛠 люк ДУ 400 мм;
  🛠 воронка объемом 10 литров с затвором дисковым ДУ 40 мм;
  🛠 патрубок подачи воды в емкость с клапаном пневматическим ¾ дюйма и счетчиком;
  🛠 осветительный фонарь внутренней емкости ванны.

Три перемешивающих устройства:
Центральное перемешивающее устройство якорного типа со скребками и разнонаправленными лопастями. Привод перемешивающего устройства мотор-редуктор, мощностью 7,5 кВт, с плавной регулировкой скорости посредством преобразователя частоты вращения от 10 до 60 rpm.
Две симметрично расположенные боковые мешалки лопастного типа. Привод перемешивающих боковых устройств моторы-редукторы, мощностью 2,2 кВт, с плавной регулировкой скорости через преобразователь частоты вращения от 10 до 60 rpm.

Датчик температуры в продукт ТСП.
Пульт управления, включая пускатель мешалки, управление нагревом, охлаждением и управление вакуумным насосом и гомогенизаторами, а также насосом выгрузки продукта.
Пневматические клапаны входа и выхода теплоносителя, хладагента – 4 шт., размером 1 дюйм.
Регулируемые опоры.
Полировка внутренней ванны и мешалок.

Вакуумная система.
Преобразователи частоты вращения.

Чертёж ВГА-1000