Рейтинг@Mail.ru
служебное.png
 
Разработка и производство 
емкостного технологического оборудования
 
   
 
Оборудование для:
left1.png
left2.png
 
Каталог / Варочныe котлы

Варочныe котлы


В линейке «Молпромлайн™» представлены варочные и вспомогательные котлы различных типов и назначений — от универсальных моделей до специализированных аппаратов для сиропов, колера, вакуумной выпарки и водогрейного отопления. Оборудование выпускается в круглых и прямоугольных исполнениях, вертикального и горизонтального типа, объёмом от 20 до 20000 литров, из пищевой и углеродистой стали. Возможны любые комплектации под задачи пищевой, кондитерской, фармацевтической и химической промышленности.

Конструктивные особенности:

  • Стационарные и опрокидывающиеся модели
  • Прямоугольные и круглые корпуса
  • Паровой, электрический и комбинированный нагрев
  • Мешалки: рамные, якорные, скребковые, фторопластовые
  • Возможность вакуумной обработки
  • Панели управления, термостаты, датчики уровня, таймеры

Классификация промышленных варочных котлов:

Опрокидывающийся

Для варки сиропа, колера

Прямоугольный

Для варки варенья, джема

Со съемной мешалкой

Для заварного теста

С сетчатой корзиной

Для варки карамельных масс

Вакуумный

Сыроварочный котел

С нижним приводом мешалки

Котел для приготовления пектинов

С быстроходной мешалкой

Для приготовления рассолов, заливок, маринадов

Со встроенным гомогенизатором

Для варки мясных субпродуктов, рулетов

С куттерными ножами

Для варки холодца

С двумя мешалками

Для варки томатной пасты, кетчупов, соусов

Горизонтального типа

Для уваривания овощных и фруктовых масс

С подъемной крышкой

Для варки кондитерских начинок

С автоматическим выгружным устройством

Для температурной обработки шоколадных масс и глазури

Стационарный


С корзиной под тельфер

Для варки краба

Перечень указанных в таблице котлов далеко не полон. Если Вы хотите приобрести тот или иной котел для варки, пищеварочный, варочный котел, который будет отвечать всем требованиям технологии приготовления Вашего продукта свяжитесь с сотрудниками нашего технического отдела по телефону: +7 (495) 510-94-57  или электронной почте info@molpromline.ru .

 

Технологические процессы:

  • Варка, уваривание, пастеризация, выпаривание, плавление, эмульгирование
  • Вакуумная выпарка — для деликатной концентрации и сохранения аромата
  • Перемешивание — для равномерности массы и предотвращения пригорания
  • Опрокидывание и слив — ручной, механический или автоматический

Модельный ряд

Код

 

Название Применение
УВК

 

универсальный варочный котёл варка, нагрев, универсальное применение
СМУ

 

смеситель универсальный перемешивание, термообработка
ВВА

 

вакуумвыпарной аппарат выпаривание при пониженном давлении
СК-Э

 

сироповарочный котёл, электронагрев приготовление сиропов, ТЭН
СК-П

 

сироповарочный котёл, паровой нагрев паровая рубашка
КК

 

колероварочный котёл варка колера, карамельных масс
ВК

 

варочный котёл базовая модель уточнение назначения

    Области применения

  • Пищевые производства: джемы, соусы, пюре, бульоны, начинки
  • Кондитерские линии: карамель, зефир, мармелад, инвертный сироп
  • Косметика и фармацевтика: мази, гели, экстракты, эмульсии
  • Химия и лакокраска: клеевые массы, эмульсии, питательные среды

Фото-галерея варочных котлов

с переходами на страницы с подробными описаниями

котел для варки краба
Котел для варки краба
Варочная корзина с лотками для варки краба под тельфер
Варочная корзина под тельфер
Опрокидывающийся варочный котел
Опрокидывающийся
Сироповарочные котлы, колероварочные котлы, сироповарки.
Для варки сиропа, колера


Прямоугольный


Для варки варенья, джема

Варочный котел со съемной мешалкой
Со съемной мешалкой

Варочный котел для заварного теста и кондитерских масс
Для заварного теста

Варочный котел с сетчатой корзиной
С сетчатой корзиной

Варочный котел для производства карамели
Для варки карамельных масс

Вакуумный варочный котел
Вакуумный

Варочный котел для производства плавленого сыра
Сыроварочный котел

Варочный котел c нижним приводом перемешивающего устройства
С нижним приводом мешалки

Варочный котел для приготовления красок
Котел для приготовления пектинов

Варочный котел для приготовления агар-агара
С быстроходной мешалкой

Варочный котел для приготовления рассолов, заливок, маринадов
Для приготовления рассолов, заливок, маринадов

Варочный котел со встроенным гомогенизатором
Со встроенным гомогенизатором

Варочный котел для варки мясных субпродуктов, рулетов
Для варки мясных субпродуктов, рулетов

Варочный котел с куттерными ножами
С куттерными ножами

Варочный котел для варки холодца
Для варки холодца

Варочный котел с двумя мешалками
С двумя мешалками

Варочный котел для варки томатной пасты, кетчупов, соусов
Для варки томатной пасты, кетчупов, соусов

Варочный котел горизонтального типа
Горизонтального типа

Варочный котел для приготовления овощных консервов
Для уваривания овощных и фруктовых масс

Варочный котел с подъемной крышкой
С подъемной крышкой

Варочный котел для приготовления кондитерских изделий
Для варки кондитерских начинок

Прямоугольный варочный котел с автоматическим выгружным устройством
С автоматическим выгружным устройством

Варочный котел для приготовления шоколадных масс и глазури
Для температурной обработки шоколадных масс и глазури

Стационарный варочный котел
Стационарный

Варочный котел для изготовления тушенки
Для изготовления тушенки

Перечень указанных в таблице котлов далеко не полон. Если Вы хотите приобрести тот или иной пищеварочный, варочный котел, который будет отвечать всем требованиям технологии приготовления Вашего продукта свяжитесь с сотрудниками нашего технического отдела по телефону: +7 (495) 510-94-57  или электронной почте info@molpromline.ru.

 


Хеш-теги

#Хештеги по бренду и назначению

#Молпромлайн #ПищеварочныеКотлы #ПищевоеОборудование #ТермическаяОбработка #ПищевыеПроцессы

#Хештеги по типу оборудования

#ВарочныеКотлы #СироповарочныеКотлы #КолероварочныеКотлы #ВакуумныеКотлы #Смесители #СтационарныеКотлы #ОпрокидывающиесяКотлы #КотлыСПодъемнойКрышкой #КотлыСМешалкой #КотлыСГомогенизатором #КотлыСКорзиной #КотлыСАвтоматическимСливом

#Хештеги по продукции

#Варенье #Джем #Сироп #Карамель #Пюре #Соусы #Маринады #Холодец #Пектин #АгарАгар #КондитерскиеМассы #Шоколад #Глазурь #Субпродукты #Крабоварка

#Хештеги по технологии

#ПаровойНагрев #Электронагрев #ВакуумнаяВыпарка #БыстроходнаяМешалка #НижнийПривод #СкребковаяМешалка #Темперирование #Гомогенизация

 
     
         
 
 
Молпромлайн™ 2011-2021 – Перерабатывающее оборудование пищевой и молочной промышленности.
Московская область, городской округ Электрогорск, г. Электрогорск, ул. Ухтомского, 5А
Тел.: +7 (495) 510-94-57, e-mail: info@Molpromline.ru  Канал Молпромлайн™ на YouTube